Su nombre es Cynara Scolymus, y la alcachofa es una planta rica en fibras, flavonoides y antioxidantes, que aporta minerales como sodio, potasio, hierro, magnesio y calcio y vitaminas como la C, A y ácido fólico.

* Ayuda a combatir la hipertensión, los componentes de sus hojas son perfectos para redu...